A Budapesten megrendezésre került BioEast konferencián a mezőgazdasági és erdészeti melléktermék eredetű biomassza felhasználás-fejlesztésével foglalkozó AgriForValor projekt részéről három előadás hangzott el. Elsőként a hazai projektpartnerek koordinátora, Kurucz Katalin (Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft.) ismertette a projekt szerkezeti felépítését, célkitűzéseit, a projekt keretében felállított Biomassza-hasznosítási Innovációs Hálózat működését . A koordinátor külön felhívta a megjelent hazai és külföldi szakemberek figyelmét a projekt honlapján (www.agriforvalor.eu) elérhető, több szempont alapján szűrhető jó gyakorlat adatbázisra. Ezt követően a Pilze-Nagy Kft. részéről Somosné dr. Nagy Adrienn ügyvezető mutatta be a biogáz termeléssel kapcsolt gombatermesztés folyamatát. A Kft. által folytatott ökotudatos termesztés szinte zárt anyagforgalmat valósít meg; a gombatermesztés melléktermékeként keletkező használt szalma képezi a biogáz-termelés alapanyagát, ami a fermentációs folyamatokat követően tápanyagutánpótlásra alkalmas anyagként jut vissza a termőföldre. Dr. Benke Attila a NAIK Erdészeti Tudományos Intézet részéről néhány hazai, erdészeti és faipari melléktermék eredetű biomasszán alapuló jó gyakorlatról tartott előadást. A biomassza források értékelése során kitért az erdőhasználatok során keletkező vékonyfa felhasználhatóságának mértékével kapcsolatos ökológiai kutatások fontosságára.”
Konyhai Tanácsok
Mire vigyázzunk a vásárlásnál? A legfontosabb a gomba frissessége. A friss gomba kellemes illatú, kalapja rugalmas, roppantható, a kalapszél ép, nem szeldelt és enyhén befelé
